Kesinlikle kek kalıntısı içermeyen Matcha ballı dondurma (el yapımı versiyon) - Yemeği
Malzemeler hazır, Bütün beyaz şekeri yumurta sarısına koyun, Hafif krema iki kısma ayrılır: 150 gram 450 gram
Yumurta sarısı, beyaz şekerin hışırtısı duyulmayana kadar tatlandırıldı ve yumurta sarısı hamurunun tamamı beyazımsı oldu ve hafif bir doku ile şişti.
Hafif krema, 150 g'lık kısmı küçük bir tencereye koyun.
Hafif krema haşlanmış, Daha sonra küçük tencerede kaynayan çırpılmış krema, yumurta sarısı kabına yavaşça dökülür, yumurta çırpıcıyı da dökerek çırpmaya devam edin. Bu adım atılamaz, gerçekten üçüncü el yoktur ...
İyi karıştırılmış karışımı bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Bir toza 450 gram çırpılmış krema ekleyin ve sekizde birine kadar çırpın
Soğuduktan sonra, adım 5, eleyin ve çırpılmış matcha krema karışımına dökün, elle pompalayın ve eşit şekilde karıştırın, bal fasulyelerini ekleyin, elle pompalamaya devam edin ve eşit şekilde karıştırın
Hazırladığınız kaba koyun!
Dondurucuya koyun ve 4 saatten fazla dondurun, yemek için daha iyi!
Lütfen ne kadar beyaz şeker kullandığınızı damak zevkinize göre ayarlayın. Matcha tozu kullanma konusunda isteksiz olmayın, aksi takdirde tadı garanti edilmez! Karışımı elemek için bu adım daha az olamaz!
Katkısız ev yapımı dondurma, lütfen bir an önce yiyin, kendi yaptığınız şeylerin ne kadar süre saklanacağını kimse garanti edemez. Buzdolapları farklıdır!
