Kıymalı patlıcan - Yemeği
Her yaz ne yiyeceğimi merak ediyorum ve patlıcan mevsim sebzesidir. Öyleyse, kıymalı bu patlıcan iyi bir yemek! Ve üretim süresi kısadır ve işlem basittir. Tuzlu patlıcan, kıymadan sosu emer ve çok yumuşak ve pürüzsüz hale gelir. Bir yemek için bu kadar büyük bir kaşık kazın, çok lezzetli değil! Kıyma 200 g patlıcan 500 g tuz 2 g Sarımsak 2 yaprak şeker 5 g soya sosu 30 ml Soya sosu 5 ml sirke 5 ml sıvı yağ 80 g
Aşama 1
Patlıcanı yıka ve sapını çıkar. Ocak bloğu. Temiz suya daldırın. Bu, patlıcanın suyu emmesini sağlar ve kızartma işlemi sırasında çok fazla yağ emmez, bu da onu daha sağlıklı yemesini sağlar.
Adım 2
Yüksek ateşte bir tavada 30 gr yağ, kıyılmış sarımsak ekleyin
Aşama 3
Et püresine koyun
4. adım
Eşit şekilde karıştırın
Adım 5
Hafif soya sosu, sirke ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6. Adım
Biraz şeker ekleyin ve kavurun
7. Adım
Hasat suyu
8. Adım
50g yağ ekleyin
9. Adım
Süzülmüş patlıcanı koyun
10. adım
Wok'ta kızartmak
11. adım
Patlıcan yumuşayana kadar kızartın
Adım 1/2
Daha önce kızartılmış kıymayı ekleyin, karıştırın.
13. adım
Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
14. adım
Yeşil soğan serpin
Adım 15
Potun dışında Casda Blueberry Dondurma
Sonraki
