Tavuk but bifteğini yarım saat soya sosu, tuz, şeker ve pirinç şarabı ile marine edin, ardından tatlı patates tozu ile batırın
Bir yağ kabını kaldırın, yağ sıcaklığı yaklaşık 140 derece olana kadar bekleyin ve dış kabuğu altın olana kadar tavada kızartın.
Soğan ve palamutları soya sosuyla pişirin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın
Sonra yumurta suyunu dökün