1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Önce eti haşlayın.
3. Kan köpüğünü yıkayın.
4. Yağ sıcakken, güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın.
5. Sığır etini ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
6. Biraz acı biber sosu ekleyin, pişirme şarabı ekleyin ve suyu kaynatın.
7. Düşük ısıyı değiştirin ve sığır eti gevrek olana kadar güveçte pişirin.
8. Sebzeleri yıkayın ve dilimlere ayırın.
9. Sebzeleri hazırlayın ve ekleyin.
10. Biraz tavuk özü, tuz, şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11. Sebzeler pişene kadar yakın.
12. Yeşil sebzeli lezzetli ve iştah açıcı rosto dana eti hazır.