Malzemeler
patlıcan
2 parça
domuz eti
100 gram
Sarımsak
100 gram
Aksesuarlar: 3 Kaot Biber, 20 gr Zencefil, 5 gr Yağ Tüketimi, 3 gr Susam Yağı, 1 Yeşil Soğan, 8 gr Pixian Douban, 3 gr Tuz, 3 gr Yemeklik Şarap
Kıyma ile patlıcan nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Patlıcanları fırçalayın ve yumuşayana ve cilt hafif kırışana kadar 15 dakika pişirin
3 Zencefili kıyın, yeşil soğanı kıyın, sarımsağı ve kırmızı biberi bir pişirme makinesinde doğrayın ve doğrayın, enerji tasarrufu için eti pişirme makinesiyle dövüyorum. Aslında pirzola güzel kokulu!
4 Sarımsağa biraz tuz, sıvı yağ ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.Yalnızca sarımsaklı patlıcanı kavuruyorsanız, bu aşamada biraz yağ ekleyin çünkü kıyma yağ olduğu için yağ eklemenize gerek kalmaz.
5 Sapın ucunda patlıcanı bıçakla dik olarak kesip ortasından kesip patlıcan ayrıldıktan sonra patlıcan etini ve ardından birkaç bıçağı keserek lezzete yardımcı olur ve kenetlenmesini kolaylaştırır.
6 Sarımsakları patlıcanın üzerine eşit olarak yayın
7 Kızgın yağı Pixian Douban'a koyun ve kırmızı yağı kızartın, zencefil ve arpacık soğanı güzel kokulana kadar ekleyin Kıyma çabucak dağılır ve pişen şarap kızartılır.
8 Kızartılmış eti sarımsaklı patlıcan üzerine eşit şekilde koyun, fırına geri dönün ve 7 dakika daha pişirin, et ses çıkardıktan ve yağ içeri girdikten sonra bir dakika bekleyin, çıkarın, doğranmış yeşil soğan serpin, bitirdiniz!
9 Güzelliğiyle gurur duyan soğuk birayla yaz ~
-
- Susamlı Okara Elmalı Turta
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Bira ördek
-
- Laba Congee
-
- Şurubu ters çevir
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Ginseng Sebzeleri
-
- Domates Sosunda Köfte ile Haşlanmış Karnabahar
-
- Baharatlı ateşte kavrulmuş balık
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Tofu domatesli
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Bira ördek
