Malzemeler
Orao Çerezler
390g (doldurmadan)
bitter çikolata
43g (çikolatalı mus tabakası)
Jelatin tabletler
1.5 dilim (çikolatalı mus tabakası)
Süt
50g (çikolatalı mus tabakası)
yumurta sarısı
1 (çikolatalı mus tabakası)
ROM
5g (çikolatalı mus tabakası)
Hafif krema
100 gr (çikolatalı mus tabakası)
Şeker
15g (çikolatalı mus tabakası)
Mango püresi
300g (mango köpük tabakası)
Jelatin tabletler
1.5 dilim (mango köpük tabakası)
Şeker
5 gr mango püresi (mango köpüğü tabakası)
Limon suyu
3 damla (mango köpük tabakası)
Hafif krema
150 g (mango köpük tabakası)
Şeker
10 gr çırpılmış krema (mangolu köpük tabakası)
Aksesuarlar 6 inç anot hareketli alt kalıp
İki renkli köpük akışlı kalp keki nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Pastanın altını yapın: tereyağını suda eritin.
3 Oreo çerezlerinin doldurulmasını kaldırın.
4 Oreo bisküvilerini mutfak robotuna koyun ve kırın.
5 Oreo bisküvilerini bir kaba dökün, sıvı tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Kalıbın altına yuvarlak bir yağlı kağıt yayın.
7 Ardından Oreo bisküvilerini kalıba dökün ve sıkıştırın.
8 Buzdolabına koyun ve soğutun.
9 Çikolatalı mus ezmesini yapın: 1.5 parça jelatini alın ve küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika buzlu suda bekletin.
10 Yumurta sarılarını, rengi solana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
11 Kaba süt dökün, bitter çikolata ekleyin ve eriyene kadar pişirin.
12 Sıcakken ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Yumurta sarısına dökün, rom ekleyin ve çikolata hamurunu oluşturmak için iyice karıştırın.
14100 ml hayvansal çırpılmış krema kabın içine dökün ve 15 gr şeker ekleyin.
15 Krem şantiyi elektrikli el çırpma teli ile% 70'e kadar çırpın. (Hatlar görünüp hemen kaybolana kadar yedi dağıtım vurulacak)
16 Çikolata hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve çikolatalı mus ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın.
17 Kalıbı buzdolabından çıkarın ve çikolatalı musu kalıba eleyin.
18 Bir spatula ile düz olarak yayın ve buzdolabında bir saat bekletin.
19 Mango köpüğü ezmesi yapmak için: 1,5 parça jelatini küçük parçalar halinde kesin ve yumuşatmak için 10 dakika buzlu suda bekletin.
20 Mango etini iki porsiyon halinde doğrayın, bir porsiyon 220 gr ve bir porsiyon 80 gr.
21220 gr mango posasına 5 gr şeker ekleyin ve 3 damla limon suyunu sıkın.
22 Mutfak robotuna koyun ve ezin.
23 Mango püresini iki porsiyona bölün, bir porsiyon köpük için 150 gr ve bir porsiyon Liuxin için 70 gr.
24 Kabın içine 150 gr hayvan çırpılmış krema dökün, 10 gr şeker ekleyin ve çırpılmış kremayı elektrikli el yumurta makinesi ile hacminin% 70'i gönderilene kadar çırpın.
25150 g mango püresini dökün ve bir mango ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın.
26 Jelatin tabletleri suda erir.
27 Jelatin sıvısını mango hamuruna dökün ve bir mangolu köpük ezmesi oluşturmak için iyice karıştırın.
28 Sonra mango köpüğünü eleyin.
29 Kalıbı buzdolabından çıkarın ve ince bir tabaka mango mus ezmesini dökün.
30 Ortada bir mango eti çemberini çevreleyin.
3170 gr mango püresini halkaya dökün.
32 Kalan mangolu mus ezmesi, mango püresini örtmek için kenarından dökülür, biraz salladıktan ve pürüzsüz hale getirdikten sonra dört saat veya daha fazla buzdolabında bekletin.
33 Kolay kalıptan çıkarmak için soğutulmuş iki renkli köpük akışlı kalp kekinin çevresini sıcak bir havluyla kapatın.
34 Yüzey dekorasyonu kişisel tercihinize bağlıdır, sadece çeşitli meyveler ekleyin.
35 Bir parça kesin, akan kalp çok başarılı fışkırır.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Bira ördek
-
- Laba Congee
-
- Şurubu ters çevir
-
- Tavada Kızartılmış Kırmızı Ginseng Sebzeleri
-
- Domates Sosunda Köfte ile Haşlanmış Karnabahar
-
- Baharatlı ateşte kavrulmuş balık
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Tofu domatesli
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Bira ördek
-
- Baharatlı Tozlu Buharda Pişmiş Domuz Kaburga
