g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karnıbahar

200 g

domates

2 parça

Yağsız et

50 gram

Yumurta

1 parça

soya peyniri

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, biraz un

Domates soslu köfte ile karnabahar haşlama uygulaması 1 Yağsız eti doğrayın.

2 Bir yumurta, küçük bir parça tofu ve biraz tuz ekleyin.

3 Bir mutfak robotuna koyun ve kıyın.

4 Bir çorba kaşığı unu ekleyin ve küçük toplar halinde yoğurun.

5 Bir tencerede suyu kaynatın ve sudan çıkana kadar topları tek tek koyun.

6 Çıkarın ve bir kenara koyun.

7 Domatesler üstte çaprazlanır.

8 Bir tencerede kaynar suda 30 saniye haşlayın.

9 Kabuğu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

10 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın. Yarım saat tuzlu suda bekletin.

11 Karnabaharı bir tencereye kaynar suya dökün ve iki dakika haşlayın.

12 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve domatesleri meyve suyu elde edene kadar karıştırarak kavurun.

13 Karnabaharı ve köfteleri dökün, karıştırın ve bir süre pişirin.

14 Biraz nişasta ve su ekleyin ve iyice karıştırın.

15 Uygun miktarda tuz ekleyin, gorgon suyunu tencereye dökün ve karıştırın.

Yuxiang Patlıcan

Tofu domatesli

Crucian Balık Çorbası

Bira ördek

Baharatlı Tozlu Buharda Pişmiş Domuz Kaburga

Esmer şekerli çörekler

Lahana turşulu kızarmış tavuk

Dokuz katmanlı Huai Tuzu Kulesi ile tavada kızartılmış Somon Dilimleri

Fasulye ile Kızarmış Patlıcan

Krizantemli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Sebzeli erişte

Şifon kek