Baharatlı Kurbağa - Yemeği
Boğa kurbağaları bazı hastalıkları besleyebilir, detoksifiye edebilir ve tedavi edebilir. Çoğu insan onu yiyebilir, ancak mide zayıflığı veya aşırı asiditesi olan hastalar kurbağa eti yemeleri için en iyisidir. Kurbağa, yumuşak, pürüzsüz ve sulu, protein bakımından zengin ve yağ oranı düşük bir tada sahiptir. Aşağıdaki adım adım süreç şeması, parçalanma, kısıtlanmış seviyeler ve şiddet gibi kanlı resimleri içerir. Lütfen doğrudan atlayın veya bir vasi gözetiminde uygun şekilde göz atın. Kurbağa Doğru miktar soğan Yarım Acı biber doğranmış yeşil soğan Dilimlenmiş zencefil kristal şeker biber Pixian Kırmızı Yağlı Fasulye Sosu soya sosu Şarap pişirme tuz
Aşama 1
Kurbağayı yıkayıp doğrama tahtasına koyun, burası arka taraf.
Adım 2
Bu cephedir, açılmıştır.
Aşama 3
Önce belden kestim, genellikle üst kısmı yatay, iki kez dikey olarak kesip küçük parçalara ayırıyorum.
4. adım
Ortadan tek bir kesi ile alt kısmı ikiye bölün ve ardından dizden kesin. Eğer büyük geliyorsa, uyluğun ortasında bir kesi daha kesmenin daha iyi olacağını düşünüyorum. Çoğunlukla bacakların yemek yemesi olduğu için kalın bacaklar ve büyük bacaklar tercih edilebilir.
Adım 5
Kurbağaları kesin. En az 10 tane yaptığımı hatırlıyorum.
6. Adım
Kesilmiş kurbağaları daha büyük bir kaseye dökün, biraz tuz, karabiber ekleyin ve biri balıkları çıkarmak, diğeri tatmak için 10 dakika boyunca marine etmek için şarap pişirin.
7. Adım
Doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri, kuru kırmızı biber hazırlayın ve küçük parçalar halinde kaya şekerine kesin.
8. Adım
Doğru miktarda yağı dökün, düşük ateşte kaya şekeri ve kırmızı biber ekleyin, güzel kokulu karıştırın ve orta ateşte çevirin, yeşil soğan, zencefil ve Pixian kırmızı fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
9. Adım
Yüksek ateşe döndürün, kurbağaları dökün, birkaç kez karıştırın, arpacık soğanlarını ekleyin ve birlikte kızartın, uygun miktarda hafif soya sosu dökün ve servis yapmadan önce birkaç kez tuzla kızartmaya devam edin.
