Patates
500 g
Acı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, kırmızı biber yağı, yeşil soğan yağı, sarımsak, 3 diş, biber yağı Siyah soya soslu patates parçaları nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 patates dilimleyin, suyla durulayın ve bir süre ıslatın 3 Biber rendesi, kıyma sarımsak 4 Sıcak suda haşlanmış rendelenmiş patates 5 Soğuk suyla iki kez kurulayın 6 Acı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin 7 bir kaşık tuz ekleyin 8 biraz biber yağı ekleyin 9 Bir kaşık dolusu ev yapımı yeşil soğan yağı ekleyin 10 Biraz siyah soya biber yağı ekleyin 11 Uygun miktarda beyaz sirke ekleyin 12 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun