Malzemeler
erişte
400 g
Deniz karidesi
350 g
Domuz pastırması
5 dilim
soğan
1 parça
domates
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, yeşil soğan, şeker, sarımsak ve sarımsak
Pastırmalı Karidesli Makarna 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Karideslerin kabuklarını soyun, karides kafalarını çıkarın ve karides ipliklerini çıkarın.
3 Durulayın, tuzla marine edin, şarap ve biberle 10 dakika pişirin.
4 Domatesleri yıkayın, soyun ve doğrayın,
5 Soğanı yıkayıp doğrayın,
6 Tencerede yağı kızdırın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, domatesleri ekleyin,
7 Kızartma sırasında kürekle karıştırın, biraz su, şeker ekleyin ve suyu koyulaşana kadar karıştırarak kavurun, daha fazla çorba koymaya dikkat edin.
8 Soğanı ekleyip 3 dakika yüksek ateşte haşlayın,
9 Ağartılmış karidesi ekleyin ve 3 dakika haşlayın,
10 Tatmak için biraz tuz ve karabiber kullanın,
11 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 Pastırmayı bir tavaya koyun ve hazır olana kadar kızartın.
13 Tencere suyunun yarısını kaynatın, erişteleri ekleyin, biraz tuzu kaynatın ve tekrar soğuk suyla kaynatın.
14 Erişteleri geniş bir tabağa aktarın, biraz yağ ile iyice karıştırın,
15 Erişteleri büyük tabağa koyun,
16 yarda soğan ve karides, üstüne çorba,
17 Pastırmayı koyun ve servis yapın.
-
- Hindistan Cevizli Susamlı Peynirli Çörek
-
- Susam soslu salatalık
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Pelin Jambonlu Kiş
-
- Meyve ve sebze salatası
-
- Hindistan cevizi koz helvası
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Çorbası
-
- Karışık Sebzeli Biftek
-
- tatlı ve ekşi köfteler
-
- Deniz hindistan cevizi ve incir haşlanmış tavuk ayağı çorbası
-
- Muhallebi Kek Rulo
-
- Zencefil lotus kökü
