Malzemeler
Domuz boynu
500 g
Beyaz turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, anason, 2 yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, 15ml, tavuk özü 3g
Domuz boyun kemikleri ile haşlanmış beyaz turp çorbası yöntemi 1 Domuz boyun kemiklerini buzdolabından çıkarın ve çözün
2 Temiz suyla temizleyin
3 Düdüklü tencereye temiz su koyun ve ardından suyu beyazlatmak için temiz domuz boynunu ekleyin.
4 İçine anason, yeşil soğan, zencefil ve şarap koyun, yüksek ateşte kaynatın ve kanı alın
5 Tencereyi buharla kapatın ve ocağı 20 dakika kapatın.
6 Beyaz turpu yıkayın
7 Müstehcenliği gidermek için cildi kazıyın
81 cm kalınlığında turp
9 Haşlanmış domuz boyun eklem çorbasını çorba kabına dökün.
10 Küp küp turp ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin
11 Olgunlaştığında tadına bakmak için tuz ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Beyaz Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Susamlı Peynirli Çörek
-
- Susam soslu salatalık
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Pelin Jambonlu Kiş
-
- Meyve ve sebze salatası
-
- Hindistan cevizi koz helvası
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Çorbası
-
- Karışık Sebzeli Biftek
-
- tatlı ve ekşi köfteler
-
- Deniz hindistan cevizi ve incir haşlanmış tavuk ayağı çorbası
-
- Muhallebi Kek Rulo
