Çobanın çantasını yıkadıktan sonra yumuşatmak için kaynar su kullanın. Sıcaktır ~ Ateşi kapatın, ateşte pişirmeyin ~ Çobanın çantasını yumuşadıktan hemen sonra süzün ~ Uzun süre kaynar suda bırakmayın, aksi takdirde rengi yeşil olmaz ve eskir ~
Yumurtaları çırpın, biraz tuz ekleyin, kızartın, spatula ile ezin, yeşil soğanları doğrayın ve bir karıştırma kabına koyun.
Kurutulmuş tofu ince kıyılır ve kızartılır ve kızartırken beş baharat tozu ve tuz ekleyin. Bir karıştırma kabına dökün.
Çoban çantasını püre yerine doğrayın. . Neredeyse kırıldı.
Biraz zencefil sürün.
Yağ, biraz tuz, susam yağı ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu hazır!
Sar!
Vejetaryen dolmalar suya ihtiyaç duymaz, sadece bir süre kaynatın, sadece gelin ~~ pişirin ve yiyin ~
Aynı şekilde Mao Mao Cai (Çin lahanası) köfte yapabilirsiniz.