Patates
3
Yeşil patlıcan
3
Takviyeler, yağ, yumurta, 3 adet yeşil biber, soğan, sarımsak, sarımsak Patates ve patlıcan sosla nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayın 2 Patatesleri soyup yıkayın 3 Patatesleri ve patlıcanları düdüklü tencereye koyun ve buharda pişirin 4 patates püresine preslenmiş patates 5 haşlanmış patlıcan 6 adet doğranmış soğan ve yeşil biber 7 çırpılmış yumurta 8 Sıcak tencere soğuk yağ 9 Yumurtaları ekleyin ve kızartın 10 çırpılmış yumurta 11 Başka bir tavada yağı ısıtın ve doğranmış yeşil biberleri ekleyin 12 Soya sosu ekleyin 13 Yumurta bırakmak 14 Tavada kızartılmış yumurta sosu 15 Hazırlanan malzemeleri iyice karıştırın