Havuz balığı
250 g
domates
100 gram
Bin
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kereviz, kereviz Bin dilim domates haşlanmış turp sazanı 1 bin dilim şeritler halinde kesilmiş ve düğümlenmiştir 2 Crucian sazanı öldürün, yıkayın ve tuz koyun 3 Yağı bir tavada ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve bir kenara koyun. 4 Tavaya biraz yağ bırakın ve küp küp doğranmış domateslerin yarısını koyun. 5 Suyu kızarttıktan sonra su ve zencefil dilimleri ekleyin 6 Kızarmış turp sazanını ekleyin 7 Yüksek ateşte binlerce düğüm koyun, kısık ateşe getirin ve pişirin 8 Çorba koyulaşır ve beyazlaşır ve kalan normal domatesleri içine koyun 9 Tavaya tuz ve biraz kıyılmış kereviz ekleyin