Malzemeler
un
100 gram
ıspanak
75 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: Susam yağı, tuz, beş baharat tozu, MSG, doğru miktarda
Erişte nasıl ıspanak yapılır 1 Ayrı ıspanak yaprağı ve rizomları
2 Ispanak sapını uzun parçalara ayırın ve ıspanak yapraklarını bıçakla doğrayın
3 Karıştırma kabını alın, yumurta, un, ıspanak ve biraz tuz koyun
4 Erişteleri karıştırmak için yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın veya doğrudan ellerinizle karıştırın
5 Sonra biraz sert bir hamur elde edinceye kadar karıştırın (Not: su eklemeye gerek yok)
6 Ispanak rizomunu bir kaseye koyun, tuz, susam yağı, beş baharat tozu ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin
7 Hamuru yapın, yoğurun ve panele yerleştirin.
8 İstediğiniz kalınlığa göre yavaşça açın, hamur haline getirin
9 Büyük bir parçayı elle yırtın
10 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, hamuru ekleyin ve pişirin
11 Marine edilmiş pırasa rizomlarını tencereye koyun, iyice karıştırın ve yemek için ateşi kapatın.
12 Onu yiyebilirsin O (_) O ~
-
- Şarap Kokulu Bal Soslu Kavrulmuş Kanatlar
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Domatesli Haşlanmış Balık
-
- Kıyılmış tavuk budu
-
- Çıtır Körili Rulo
-
- Sarımsak ve domates ile karıştırarak kızartın
-
- Kabak Kızarmış Ördek Bacağı
-
- Domatesli Izgara Japon Tofu
-
- Acı ve Ekşi Tavuk Karışık
-
- Kıyılmış havuç ve patates
-
- Mantarlı erişte çorbası
-
- Domates soslu mantar
