yeşil fasulye
200 g
Kurutulmuş turp
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Yağlı yeşil fasulye ile kuru turp uygulaması 1 Taze fasulye, doğranmış et ve kuru turp hazırlanır. 2 Wok'u ısıtın, doğranmış eti wok'ta yağ çıkıncaya kadar karıştırın, ardından wok'taki sarımsak granüllerini tadı çıkana kadar karıştırın. 3 Yeşil fasulyeleri tekrar tencereye koyun. 4 Yeşil fasulye hafifçe kuruyana kadar kızartın, ardından tencereye pişirme şarabı ve biraz soya sosu ekleyin. 5 Kurutulmuş turpu tencereye alın ve tadı gelene kadar kızartın. 6 Bu şekilde bir porsiyon kurutulmuş taze fasulye ve yağ artığı ile turp tamamlanır.