Malzemeler
Bamya
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, balık sosu, hafif soya sosu, şeker, 1 tatlı kaşığı, soğan, yarım mısır, yarım havuç, yarım at nalı 120g
Bamya doğranmış sebzelerle nasıl kızartılır 1 Renkli malzemeler, soğanın yarısı yeterlidir, mısır ve havuç da yarım köktür, bamya kutuda gelir, süpermarketten alınan bamya genellikle çok yumuşaktır
2 Tüm malzemeleri yıkayın, at nalı, havuç ve soğanı ayrı ayrı doğrayın ve bir bıçakla mısırı kesin
3 Bamyayı bir süre kaynar suda haşlayın, sonra soğuk suya koyun.
4 Bamyanın başını ve kuyruğunu çıkarın ve parçalara ayırın
5 Uygun miktarda yağı tencereye ısıtmak için dökün, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 Önce mısır, soğan, at nalı, havuç ve küp şeklinde doğranmış diğerlerini bir süre kızartmak için ekleyin
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker koyun ve iyice karıştırın, ardından biraz su serpin ve karıştırın
8 Yarı pişince bamyayı ekleyin, biraz balık sosu ilave edin ve bir süre kavurun. (MSG veya tavuk özü ile değiştirilmiş balık sosu yoktur)
9 Son olarak mevsime biraz tuz ekleyin ve kızartın
10 Güzel hodgepodge, güzel görünümlü ve lezzetli
-
- Haşlanmış balık
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil Bezelye ve Havuç-Kırmızı ve Yeşil
-
- Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Ispanaklı ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Yosun Kış Kavunu
-
- Vejetaryen tavada kızartma
-
- Kurutulmuş turp ve yeşil fasulye
-
- Domuz Kaburga ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Fasulye topu çorbası
-
- elma püresi
-
- Kore baharatlı soslu tofu
