Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 kiraz domates, soğan, 1 yeşil bezelye, nişasta, tavuk özü ve tavuk
Lotus tofu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tofuyu eşit şekilde büyük dilimler halinde kesin ve farklı boyutlardaki yaprakları bastırmak için büyük ve küçük taç şeklinde bir kalıp kullanın.
3 Soğan dikey olarak 6 eşit parçaya bölünür.
4 Tofu artıklarını küçük parçalar halinde kesin.
5 Büyük ve küçük tofu yapraklarını her iki tarafı da altın olana kadar bir tavada kızartın.
6 Yağlı çırpılmış yumurtaları bir tencereye koyun, ezilmiş soya peyniri, tuz ve tavuk özü ekleyin.
7 Yeşil fasulyeleri ekleyin ve tofu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
8 Plakayı istenilen çiçek şekline yerleştirin.
9 Kızartılmış tofuyu tabağın ortasına doldurun.Aynı büyüklükte birkaç soğan seçin ve nilüfer yaprakları yapmak için tofunun ortasına koyun.
10 Tofunun kalanını ortasına doldurun ve üstünü yeşil fasulye ile süsleyin.
11 Tencereye az miktarda su koyun, az miktarda nişasta, tuz ve tavuk özü ekleyin.
12 Lezzet ve parlaklığı artırmak için gorgon suyunu tofu yapraklarının üzerine dökün ve küçük domatesler süslemek için ortadan kesilir.
-
- Bamya ile kızarmış doğranmış sebzeler
-
- Kıyma ve Mısır Siu Mai
-
- Haşlanmış balık
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil Bezelye ve Havuç-Kırmızı ve Yeşil
-
- Pirinç Eriştesi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Ispanaklı ve Jambonlu Tavada Kızartılmış Erişte
-
- Yosun Kış Kavunu
-
- Vejetaryen tavada kızartma
-
- Kurutulmuş turp ve yeşil fasulye
-
- Domuz Kaburga ve Beyaz Turp Çorbası
-
- Fasulye topu çorbası
