g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Toon

500 g

tuz

10 g

zeytin yağı

15 ml

Susam yağı

30 ml

Biraz biber

Yağ nasıl ıslatılır 1500 gram toonu yıkayın ve eski kökleri kesin.

2 Tencereye temiz su koyun, kaynatmak için biraz tuz ekleyin.

3 Çizgiyi kaynar suya koyun ve çizgi yeşile dönene kadar beyazlatın.

4 Beyazlatılmış toon'u daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

5 Temiz bir cam şişe, zeytinyağı ve susam yağı hazırlayın.

6 Çizgi, sıcak olmayana kadar havalandırıldıktan sonra suyu sıkın ve ucunu kesin.

7 Toz haline getirilmiş toonu geniş bir kaseye koyun, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

815 ml zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Sonra karıştırılan toonu bir cam şişeye koyun ve bir kaşıkla sıkıca bastırın.

10 Bütün toonlar paketlenip sıkıştırıldıktan sonra içine birkaç biber koyun.

11 Son olarak susam yağı dökün ve kapatın. Kapağı şişenin üzerine sıkıca koyun ve işlenen toonun uzun süre saklanabilmesi için buzdolabına koyun.

Mantar, Tecavüz ve Domuz Mantısı

İstiridye Soslu Gözleme Parçaları

Kızılcık Fıstık Nuga

Turplu kızarmış göbek dilimleri

Hindistan cevizi sütü meyvesi

Hamur tatlısı erişte çorbası

Mantarlı Karnabahar

Tavada kızartılmış pomfret

Fıstık Ginkgo Domuz Göbek Çorbası

Kızarmış Japon Tofu

Tavada kızartılmış karnabahar

Çıtır Kızarmış Mantı