g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Wonton, Domuz Eti ve Shiitake ile - Yemeği

Domuz eti 400 gram yemek, taze shiitake mantarı, 100 gram yeşil soğan, doğru miktarda yemek zencefil, doğru miktarda yemek pişirme yağı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda biber tozu, doğru miktarda wonton kabuğu, yarım kat tuz, biraz deniz yosunu, biraz yemek sirkesi, biraz yemek susam

1. Kıyılmış etin içine doğranmış domuz eti

2. Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil

3. Yeşil soğanı, zencefili ve kıymayı birlikte doğrayın

4. Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın, dilimleyin ve tekrar doğrayın

5. Shiitake mantarını ve kıyılmış eti birlikte doğrayın

6. Kıyılmış eti bir kaseye koyun, fıstık yağı, soya sosu, hafif soya sosu, tuz, toz toz

7. İyice karıştırın ve wonton dolgusu hazırdır

8. Bir parça wonton sargısı alın ve ortasına biraz et koyun

9. Wonton ambalajını yukarıdan aşağıya ikiye katlayın

10. Et doldurma pozisyonunu orta parmağınızla tutun, üstteki iki köşeyi üst üste getirmek için her iki elinizin başparmağını ve işaret parmağını kullanın ve sıkıştırın. Sadece bir wonton sar, tüm wontonları sırayla sar

11. Tenceredeki suyu genişletin ve kaynatın

12. Wonton koyun

13. Wonton'u desteklemek için bir kaşık kullanın

14. 3-5 dakika pişirin, wontonlar yüzebilir ve ısıyı kapatabilir

15. Bir kaseye uygun miktarda deniz yosunu, sirke, soya sosu koyun ve yarım kase wonton çorbası tutun. Ayrıca içine biraz karides derisi de koyabilirsiniz. Beğenmedim, bu yüzden koymadım.