Lahana turşusu bir libre monosodyum glutamat, uygun miktarda yiyecek, soya sosu, uygun miktarda su, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yağ, uygun miktar
1. Lahana turşusunu yıkayın ve kesin
2. Tencereye su dökün ve uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ekleyin. İyice karıştırın
3. Lahana turşusunu dökün ve çorba kaynadıktan sonra kızartın