Salamura balık - Yemeği
Gümüş sazan Bir parça yemek, kimchi, doğru miktarda erişte, doğru miktarda yemek sarımsak, biraz yemek yağı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yiyecek, gorgon tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda
1. Gümüş sazan, yemeklik şarap, şeker, tuz ve gorgon tozu ile marine edilir!
2. Kimchi'yi şeritler halinde kesin ve kimchi köpürene kadar sıcak bir tavada kızartın!
3. Su ekleyin ve balık kafasını çorbanın içine koyun (çünkü ailemden hiç kimse balık kafasını yemiyor, sadece çorba için kullanın ve balıklar kapalıyken de balık kafası eklenebilir!)
4. Balık ekleyin ve erişte eklemeden önce haşlayın!
5. Potu başlatın ve servis yapın!
Baharatlı Salamura Balık
önceki
