[Taizhou] Sosis Domuz İpi Biftek Çörek - Yemeği
"Bu yıl Bahar Şenliği'ndeki hava en iyisi. Parlak güneş ışığı ve yavaş tatiller insanları çeşitli yiyecekler pişirme havasında hissettiriyor ve kızımla birlikte çalışmak sıcak bir his katıyor." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 280 g
- Maya 3g
- Süt 150 g
- Beyaz şeker 10 g
- tuz 3g
- Yumurta 1 parça
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- sosis Doğru miktar
- Domuz ipi Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri ekmek kovasına önce sıvı, sonra katı sırayla koyun ve eldiven filmi çekilinceye kadar yoğurma programını iki kez başlatın
-
2 Sıcak bir yerde 2,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin
-
3 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, bastırıp iyice yoğurun, küçük hamurlara bölün ve 10 dakika dinlendirin.
-
4 Önceden hazırlanmış domuz ipi
-
5 Küçük bir parça hamur alıp dana dili şeklinde yuvarlayın ve uygun miktarda et ipi koyun.
-
6 Yuvarlayın, ağzı kapatın, her iki ucu sıkıştırın
-
7 Hepsi bitti ve ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun
-
8 adet doğranmış sosis ve yeşil soğan
-
9 ikinci fermente ekmek embriyosu
-
10 Bir kat yumurta sıvısı ile fırçalayın
-
11 Susam serpin
-
12 dilimlenmiş sosis serpin
-
13 doğranmış yeşil soğan serpin
-
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakanın üst ve alt ısısı 170 derece, yaklaşık 20 dakika
-
15 taze pişmiş
-
16 lezzetli görüşürüz
Dana Pizza
önceki
[Shandong] Yumurtalı Beyaz Krep
Sonraki
