Pırasa ve Karides Dolgusu
200 g
Yumurta
2 parça
Yağ miktarı Pırasa ve karides yumurtalı köfte uygulaması 1 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun. 2 Pırasa, karides ve domuz eti dolgusu. 3 Tencere ısıtıldıktan sonra az miktarda yağ ekleyip iyice karıştırın. 4 Uygun miktarda yumurta sıvısı dökün. 5 Alt kısım şişer ve yüzey çabuk kurur. 6 Dolguları ekleyin. 7 Yumurta kabuklarını kapatın, kenarlarını yumurta yıkayarak dökün ve yumurtalı köfteleri kapatın. 8 Ters çevirin ve kızartmaya devam edin.