Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, süt, 250ml, şeker, 5g, maya, 8g, beyaz turp, 1000g, acı biber, küçük mantar, 200g, biber yağı, 15ml, kırmızı biber yağı, 15ml, istiridye sosu
Baharatlı vejetaryen bir paket nasıl yapılır 1 Beyaz şekeri ılık sütü karıştırın. Sütün sıcaklığı yaklaşık 35-40 derecedir, bu da insan vücudunun sıcaklığına eşdeğerdir.
2 Üzerine aynı mayayı ekleyin ve mayayı aktif hale getirmek için 5 dakika bekletin.
3 Sonra sütü unun içine sabit hızda dökün, çubuklarla karıştırarak dökün.
4 Hamur topaklaşarak karıştırılır.
5 Yüzeyi "üç ışık" seviyesine kadar düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Daha sonra nemli bir bez veya streç film yüzeyi kaplayacak ve hamurun fermantasyonu bitirmesini bekleyecektir.
6 Mayalanmış hamurun hacmi orijinalinin iki katı olur, elle yukarı çekildiğinde petek şeklinde delikler açılır.
7 Soyulmuş beyaz turpları ipek haline getirmek için rende kullanın.
8 Turpun sudan akması için kıyılmış turpun üzerine bir çay kaşığı tuz ekleyin.
9 Köpüklü shiitake mantarlarını ve biberi küçük parçalar halinde kesin.
10 Beyaz turp susuzlaştırıldıktan sonra shiitake mantarları ve biberleri ekleyin.
11 Biber yağı ekleyin.
12 Acı biber yağı, istiridye sosu ve tuz ekleyin. Tek yönde eşit olarak karıştırın.
-
- Tavuskuşu açık ekran Wuchang balığı
-
- Beyaz Kızarmış İpekböceği Sebzeleri
-
- Lahana erişte çantası
-
- Kızarmış Chiba Tofu
-
- Soya sosu bira ördeği
-
- Peynir Mor Patates Püresi
-
- soya peyniri
-
- Lahana ve Mantarlı Sıcak Erişte Çorbası
-
- Et ejderhası
-
- Salatalık Bambu Çekimleri
-
- Teriyaki Chicken Wings # Multi-effect Nursing One Trick Making Win #
-
- Havuçlu kek
