4 Yumurta sıvısı ekleyin (Yumurta sıvısının tamamını kullandım).
5 Kurutulmuş yaban mersini içine dökün. (Kurutulmuş kızılcıklar çok büyükse, önceden doğrayabilirsiniz).
6 Düşük tozda eleyin (bir adımı atlayın). Plastik sargıya sarılmış uzun hamur şeritlerini yoğurun ve 1 saat buzdolabına koyun (bisküvi kutusu yoksa elle şekillendirmelisiniz).
7 Hamuru 1 saat sonra çıkarın ve 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8 Folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
9 Fırını önceden ısıtın ve 170 derecede 15 dakika pişirin.
10 Bisküviler fırından çıktıktan sonra, yemeden önce soğumaya bırakın veya hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
