ördek
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, bira, 400 gr, kuru kırmızı biber, 6 yıldız anason, 2 çimen meyvesi, 1 zencefil, sarımsak, yeşil biber, 2 hafif soya sosu Sos aromalı bira ördeği nasıl yapılır 1 Yarım ördeği yıkayın, yeşil biberleri yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın, zencefili dilimleyin ve sarımsağı soyun 2 Ördeği yaklaşık 4 cm boyutunda parçalar halinde kesin 3 Sıcak yağ tavasında zencefil dilimleri, sarımsak tohumları, kurutulmuş kırmızı biber, yıldız anason, çimen meyvesi 4 Ördeği dökün ve rengini ve yağını değiştirmek için karıştırın. 5 Biraz hafif soya sosu ekleyin 6 Bir çay kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve rengini alana kadar kızartmaya devam edin. 7 Yarım şişe birayı artırın, yaklaşık 400g 8 Eklenen bira ördeğin içine daldırılmalıdır.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra üzerini örtün, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin 9 Suyu toplamadan önce dilimlenmiş yeşil biberi koyun ve ince tuz ekleyin 10 Yemeye hazır