Malzemeler
soya peyniri
50 gram
Balkabağı
150 g
Kurutulmuş karides
2 g
Çin lâhanası
10 g
Su miktarı
Kabak, Karides Kabuğu ve Tofu Tenceresi Tamamlayıcı Gıda Yöntemi 1 Malzemelerin ağırlığı, eklenen bebek miktarını değil, yalnızca üretim miktarını temsil eder. Malzemeleri hazırlayın: 50 gram tofu, 150 gram tereyağlı kabak, 2 gram kurutulmuş karides kabuğu, 10 gram lahana.
2 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Lahanadaki nitriti çıkarmak için lahanayı suyla kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın ve ince parçalar halinde doğrayın.
4 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
5 Başka bir tencerede kaynar su kaynatın ve fasulye aromasını tofudan çıkarmak için tofuyu haşlayın. Not: Pek çok bebek tofuyu sevmez, çünkü tofunun fasulye kokusu olabilir, daha iyi hale getirmek için önceden kaynar suyla beyazlatabilirsiniz. Soya ürünlerinde bulunan fitoöstrojenler insan vücudundaki hayvan östrojenlerinden farklı olduğu ve erken ergenliğe neden olmayacağı için, tofu ancak bebek bir yaşından sonra yenebilir.
6 Karidesleri temiz suya batırın ve ince parçalar halinde doğrayın.
7 Kabağı tencereye koyun, hemen hemen balkabağından fazla olmamak üzere uygun miktarda su ekleyin, kaynatmak için yüksek ateşte çevirin, kısık ateşe çevirin ve balkabağı pişirin. Not: Kabak yumuşayana kadar pişirmek yaklaşık 15-20 dakika sürer.
8 Balkabağı yumuşadıktan sonra, bir spatula kullanarak balkabağı toz haline getirin ve çorba tabanında kaynatın.
9 Sonra rendelenmiş kuru karidesleri ekleyin.
10 Biraz daha kalın olana kadar dikkatlice pişirin.
11 Tofu küplerini ekleyin.
12 Yavaşça karıştırın, tofuyu kabak suyuyla kaplayın ve bir süre pişirin. Şu anda, çok güçlü ve taze bir kokuyu zaten koklayabilirsiniz ~
13 Doğranmış lahanayı ekleyin.
14 Tavayı hafifçe sallayın, soya peyniri ve sosu iyice karıştırın ve tavadan çıkmak için 1 dakika pişirin.
15 Altın balkabağı çorbası tabanı yumuşak tofu ile sarılır ve tadı o kadar lezzetlidir ki burnun ucuna kadar ulaşır.
-
- Taro ile Kızartma Domuz Eti
-
- Cevizli Susam Duvar Kırıcı Macunu
-
- [Orijinal çıkış] Sıcak ve Ekşi Deniz Yosunu Çorbası
-
- Mor Tatlı Patates Kek Rulo-Bebek Maması
-
- ıspanak
-
- Xiao Diao Armut Çorbası
-
- Mantarlı Buharda Etli Kek
-
- Kinoa ve Sebze Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Mısır kırmızısı pirinç lapası hurmaları
-
- Susamlı Ispanak
-
- Mantarlı Izgara Domuz Kaburga
-
- Esmer şekerli gevrek rulolar
