g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Haliç - Yemeği

Malzemeler

Sade un

300 gram

Su ve yumurta sıvısı

150 g

toz şeker

50 gram

Aksesuarlar: tereyağı 30g tuz 1g maya tozu 3g alüminyum içermeyen kabartma tozu 1g süt tozu 15g yumurta sarısı sıvısı doğru miktarda beyaz susam

Süt aromalı altın boynuz nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına berrak su dökün, yumurtaları çırpın ve 150 gram tartın.Aslında, burada kendi başınıza dönüştürülebilecek olan suyun toza oranı 1: 2.

2 Un, süt tozu, tuz, şeker, maya tozu ve kabartma tozunu başka bir köşeye dökün, şeker ve tuza dokunmayın

3 Ekmek makinesine koyun, yoğurma programını 15 başlatın, 15 dakika yoğurun, ardından yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 15 dakika yoğurma programını başlatın

4 Karışık hamuru 20 ila 30 dakika kabartın

5 Hamuru çıkarın, 6 parçaya bölün, önce yuvarlayın, ardından damla şeklinde yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin

6 Rahatladıktan sonra hamuru üçgen şeklinde açın.

7 Üçgenin tepesinin ortasından yaklaşık 7 cm uzunluğunda kesin ve ardından iki üçgen oluşturmak için kesiği yanlara bölün

8 Hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, her iki ucundaki üçgenlerin bir kısmını ortaya çıkarın, böylece boynuzların şekli ortaya çıksın

9 Bitmiş tüm ekmek hamurunu fırın tepsisine koyun, ardından 20 ila 30 dakika mayalanması için fırına oda sıcaklığında koyun.

10 Ekmek embriyosu biraz büyüdükten sonra fırçayla sıvı yumurta sarısı sürün.Altın etkiyi sürdürmek için burada sadece sıvı yumurta sarısı kullanılıyor.Kullandığım toprak yumurtanın sarısı, bu yüzden rengi özellikle güzel

11 Yüzeye biraz beyaz susam serpin

12 Fırını önceden 175 derece ısıtın, orta ve alt tabakaları tepsiye yerleştirin, yaklaşık 20 dakika, ekmek yüzeyi altın rengini alana ve çıkmaya hazır olana kadar bekleyin