Malzemeler
Tavuk bacağı
500 g
Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, hafif soya sosu, havuç, 50 gr, soğan, 50 gr, şeker, 5 gr, karabiber, 2 gr
Pleurotus eryngii tavuk budu ile nasıl pişirilir 1 Pleurotus eryngii'yi suyla yıkayın ve ardından şeritler halinde yırtın
2 Havuçları doğrayın ve dilimlenmiş soğan hazırlayın
3 Çalınan malları çıkarmak için tavuk budu sıcak su tenceresinde pişirin
4 Eryngii mantarlarını sıcak su tenceresinde haşlayın ve haşladıktan sonra suyu sıkın
5 Soğan ve havuç tavada kızartılarak koku verilir.
6 Aromayı kızarttıktan sonra tavuk butlarını dökün ve az miktarda şeker, tuz ve karabiber ekleyin
7 Birkaç dakika kaynattıktan sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve istiridye mantarlarını dökün
8 Birkaç kez karıştırdıktan sonra uygun miktarda su dökün ve kısık ateşte pişirin.
9 Servis yapmadan önce yaklaşık 7 ila 8 dakika pişirin
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ev yapımı Alıç Sosu
-
- Kıymalı ve sarımsaklı patlıcan
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Üç doğranmış abalone sosu
-
- Kızılcık Muffin Kek
-
- Domates Yosunu Yumurta Çorbası
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Kereviz eti köfte
-
- XO Soslu Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Yeşil Biber ve Zencefilli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Vejetaryen Patlıcan Parçaları
