Malzemeler
Taze kalamar
5
mercimek
250 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, 2 tane zencefil, az miktarda şeker
Mercimek ile kalamar nasıl kızartılır 1. Kalamar, vücudunda yıkanması kolay olmayan çok miktarda mürekkep içerir.Önce deriyi soyabilir, gri kemikleri çıkarabilir, kalamarları suyla bir leğene koyabilir, suyun iç organlarını çıkarabilir ve kalamarın suda kazıp çıkartabilirsiniz. Gözbebeklerinin mürekkebinin bitmesini sağlayın, ardından içini ve dışını yıkamak için suyu birkaç kez değiştirin. Bir daire şeklinde kesin ve bir kenara koyun.
2 Mercimeklerin her iki ucundaki tendonları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
3 Tavaya daha fazla yağ koyun, sarımsakları dilimleyin ve kavurun.
4 Mercimeği ekleyin ve kavurun, az miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5 Baz yağı bırakın, zencefili şeritler halinde kesin ve soteleyin.
6 Kalamarın içine dökün ve birkaç kez karıştırın, tadı iyileştirmek için biraz tuz ve az miktarda şeker ekleyin.
7 Mercimeği kızartın, az miktarda çiğ soya sosu ilave edin, eşit şekilde karıştırarak servis edin.
-
- Deniz ürünleri haşlanmış erişte
-
- Ev yapımı Mango Elma Suyu
-
- Huadiao Karışık Tavuk Kanatları
-
- Tuz ve Biber Bakla
-
- İki renkli mor tatlı patates ekmeği
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış meşe palamudu reçeli
-
- Tavşan Tatlı Patates Kek
-
- Baharatlı kurutulmuş dana eti
-
- Yeşil fasulye
-
- Taze Zımparalama
-
- Domates Soslu Çıtır Domuz Eti
-
- Brokoli Balık Topları
