Baharatlı tavuk çatalı - Yemeği
"Dışarıda satılanlar kadar lezzetli baharatlı tavuk şiş tencereden çıktı" Malzemeler
- Tavuk çatalı 500 g
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Mor Soğan Doğru miktar
- kereviz Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk çatalını yıkayın, yağı ve yağı çıkarın, ortasından bir bıçak kesin, ardından en az 2 saat marine edilmiş pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu, havuç, mor soğan ve kerevizi ekleyin.
-
2 Havuçları, mor soğanları ve kerevizi seçin, kimyon tozu, pul biber, nişastayı koyun ve iyice karıştırın
-
3 Bir süre bırakın
-
4 Biraz nişasta serpin ve iyice karıştırın
-
Yağı tavaya koyun ve ısıtın ve tavuk tükürüğünü kızarana kadar kızartın. Çubuklarla iyice delinerek hazır hale gelir.
-
Potun 6'sı
