Fermente domuz paça - Yemeği
Ana malzemeler
- Paça 2 parça
- Gül fermente soya peyniri 150 g
- Zencefil Doğru miktar
- kristal şeker 30 g
- Şarap pişirme 500 g
- soya sosu 21 g
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu 10 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve bir tencereye koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve suyu kaynatmak için şarap pişirin. Yüzen tozu taştığında alın ve on dakika pişirin.
-
2 Tencereye 500ml su ve 500ml pişirme şarabı ekleyin.
-
330 gram kaya şekeri ekleyin.
-
4 Mayalanmış soya peyniri ve çorbayı ekleyin, önce ve sonra 150 gram ekleyin.
-
521 gram soya sosu ekleyin.
-
6 Soya sosu 10g.
-
7 Bir sonraki adım, bir saatlik bir kaynatmadır. Ortadaki çorbayı tatmaya ve uygun şekilde tuz eklemeye dikkat edin. Ayrıca ciroya ve su miktarına da dikkat edin.
-
8 Bir saatlik marine edildikten sonra cilt çatlar ve kemikler çatlar ve koku taşar. Bir gecede ıslatın. Evde domuz göbeğiniz varsa, aynı anda pişirebilirsiniz.
