Kırmızı yapışkan pirinç-otomatik tencere tarifi - Yemeği
"Bu özel bir Fujian yemeği, yemekler pembe ve güzel, tavuk kokusu hafif bir şarap kokusu içeriyor ve tadı çok eşsiz!" Malzemeler
tavuk 750 gram
tuz 4 gram
Fujian eski şarap 20 ml
Su hacmi 600 ml
Aksesuarlar
kırmızı pirinç 20 gram
zencefil 4 dilim
sıvı yağ 20 ml
diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuğu yıkayın ve yaklaşık 3 cm'lik parçalar halinde doğrayın;
2 Bir bıçak kullanarak kırmızı teli doğrayın, tencerede 20 dakika buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere buharlayın;
3 Tencereye yağı dökün, işlenmiş malzemeleri, baharatları ve suyu ekleyin;
4 Kapağı kapatın ve "Sarı Kızarmış Tavuk" işlevini başlatın;
5 Pişirme bittikten sonra tencere içindeki malzemeleri eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
1. Kırmızı yapışkan pirinç tanelerini kullanmadan önce, kırmızı yapışkan pirinç taneleri kokunun daha iyi salınması için "buharda pişirilmeli" ve "pişirilmelidir"; 2. Şarap pişirmekle değiştirilebilecek eski bir Fujian şarabı yoktur; 3. Bu yemeğin kokuyu önlemek için soya sosu gibi çeşniler eklemesine gerek yoktur; 4. Kırmızı yapışkan pirinç taneleri, güvenli ve sağlıklı, doğal bir renk arttırıcı malzemedir.