Kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
"Süpermarkette kalamar halkaları gördüm, temizledim, halkalar halinde kestim ve eve gittiğinizde buzunu çözdüm. Biraz aldım ve çok iyi kızarttım. Resmi olarak açılmadan önce iki kez kızartıldılar. Yenilecek. " Malzemeler
- Kalamar 400 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Yumurta akı Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalamar halkalarını yıkayın, suyu boşaltın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
2 Pişirme şarabını karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
3 Nişasta, yumurta akı ve ekmek kırıntıları hazırlayın.
-
4 Marine edilmiş kalamar halkaları eşit şekilde nişasta ile kaplanmıştır.
-
5 Yumurtayı beyaza eşit olarak yayın.
-
6 Ekmek kırıntılarını tekrar kaplayın.
-
7 Sırayla işlendi.
-
8 Isıtmak için tencereye sıvı yağ koyun ve tencerede kalamar halkalarını kızartın.
-
9 Kalamar halkaları açık sarı olana kadar kızartın ve ardından çıkarın, yağı boşaltın, yağı ısıtın ve altın rengi olana kadar yeniden kızartın, ardından çıkarın, yağı boşaltın.
-
10Biraz domates sosu vb.
