Malzemeler
pirzola
500 g
Venedik düğümü
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, şeker, mandalina kabuğu, soya sosu, tarçın, tavuk özü ve tavuk
Izgara pirzola nasıl pişirilir 1 Pirzola küçük parçalar halinde kesin ve yıkayın
2 Panjur düğümünü önceden ıslatın
3 Çeşitli baharatlar hazır
4 Kanı çıkarmak ve suyu boşaltmak için kaburgaları kaynatın
5 Yağı bir tavaya dökün, ısıtın, pirzola ekleyin ve kızartın
6 Kaburgaları yüzey hafif sarı olana kadar karıştırın, şeker ekleyin ve kızartın
7 Kaburgalar altın olana kadar karıştırın, koyu soya sosu ve şarabı ilave edin ve eşit şekilde karıştırın
8 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğunu ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
9 Pirzola kullanmamış kaynar suyu ilave edin, kaynatın, orta ateşte değiştirin ve 30 dakika pişirin.
10 Panjur düğümünü yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
11 Çorba koyulaşana kadar pişirin, tuzlu tavuk özü ekleyin ve baharatlayın
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Zümrüt altın ve gümüş çift gevrek
-
- Kokulu kedi kulakları
-
- Mor Tatlı Patates
-
- Patates ve Yeşil Biber
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Küçük kızarmış kokulu kurutulmuş
-
- Yeşil Biberli Beyaz Soğanlı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Jambon
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı
-
- Bebek ıspanak
-
- Çin Yamlı Buharda Pişirilmiş Crucian Sazan
-
- Tavada kızartılmış biber
