Malzemeler
Yeşil fasulye filizi
400 g
Enoki mantarı
100 gram
Aksesuarlar: Acı kavun, uygun miktarda, yeşil biber, uygun sarımsak, 3 diş zencefil, 1 adet soğan, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda beyaz sirke, 3 tatlı kaşığı biber, uygun miktarda
Yeşim altın ve gümüş nasıl ikili gevrek yapılır? 1 Maş fasulyesi filizi, enoki mantarı, zencefil, sarımsak, soğan, acı kabak, yeşil kırmızı biber hazırlayın.
2 Beyaz sirke, susam yağı ve biber gibi çeşniler hazırlayın.
3 Küçük bir parça acı kabak alın, çevresinin 3 / 4'ünden kesin, eti oyup yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Kaynar suda kaynatın
4 Beyazlatılmış acı kabağı soğuk suyla alın ve tabağın etrafına yerleştirin.
5 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve 30 saniye kaynar suda haşlayın.
6 Beyazlatılmış enoki mantarlarını soğuk suya getirin, suyu boşaltın ve bir tabağa koyun.
7 Maş fasulyesi filizlerinin köklerini temizleyin, yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Maş fasulyesi filizlerini kaynar suda hafif yumuşayana kadar kaynatın.
9 Yeşil kırmızı biber ve soğanı ince ince doğrayın, daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kıyın.
10 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı beyaz sirke ile karıştırın.
11 Sosu uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
12 Yeşil ve kırmızı biberleri ve doğranmış soğanı sosun içine dökün ve iyice karıştırın.
13 Beyazlatılmış maş fasulyesi filizlerini enoki mantarının üzerine koyun, sosu maş fasulyesi filizlerinin üzerine dökün.
14 Birkaç damla susam yağı dökün ve yemek yerken iyice karıştırın.
-
- Mor Tatlı Patates
-
- Patates ve Yeşil Biber
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Küçük kızarmış kokulu kurutulmuş
-
- Yeşil Biberli Beyaz Soğanlı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Jambon
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı
-
- Bebek ıspanak
-
- Çin Yamlı Buharda Pişirilmiş Crucian Sazan
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Sos ve Yeşil Soğan Aromalı Et Sosis Bibimbap
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Turuncu Kırmızı Bal Susamlı Fıstık Ay Pastası
