Malzemeler
hamur tatlısı
400 g
Frenk soğanı
350 g
Yumurta
4
Kurutulmuş çay
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, beş baharat tozu, tavuk özü, susam yağı, susam yağı
Köfte frenk soğanı ve yumurta ile nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kıyılmış pırasayı yıkayıp süzün,
3 adet kıyılmış kuru çay,
43 yumurta alın, biraz şarap ekleyin ve iyice çırpın, tavaya koyun ve pişene kadar kavurun, kavururken kürekleyin ve ocağı kapatın.
5 Kıyılmış frenk soğanı ekleyin,
6 Kurutulmuş çayı koyun, bir yumurtayı kırın,
7 Tuz, tavuk özü, karabiber, beş baharat tozu, susam yağı ekleyin, tadına varıncaya kadar karıştırın,
8 Pırasa ve yumurta dolgusu hazır,
9 Hamur kabuğunu biraz daha açın,
10 Börek sarmalayıcılarını alıp uygun miktarda dolgu koyun,
11 Köfte yap,
12 Buharlı pişiriciye biraz bitkisel yağ sürün, hamur tatlısı embriyolarını koyun,
1310 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, 2 dakika pişirin, çıkarın,
14 En sevdiğiniz daldırma sosuna batırın.
-
- Çin Yamlı Buharda Pişirilmiş Crucian Sazan
-
- Tavada kızartılmış biber
-
- Sos ve Yeşil Soğan Aromalı Et Sosis Bibimbap
-
- Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
-
- Turuncu Kırmızı Bal Susamlı Fıstık Ay Pastası
-
- Portulaca kokulu kurutulmuş et köfte
-
- Elmalı kek
-
- Çilekli Noel Baba Pastası
-
- Shiitake Mantarlı Izgara Sebze Çekirdeği
-
- Haşlanmış havuz sazan
-
- Kuru sotelenmiş salatalık mantarı
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
