Malzemeler
Yağ çatalı
250 g
Lotus kök
750 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yeşil soğan
Yağ çatalı kızarmış lotus kökü 1 Lotus kökünü soyun
2 İkiye böldükten sonra ince dilimler halinde kesin. (Karımı satın aldım, bu yüzden kestim. Beğenmezsen yuvarlak bir şekilde kesebilirsin)
3 Bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş nilüfer kökünü ekleyin ve kaynatın, yaklaşık 5 dakika pişirdim.
4 Pişmiş nilüfer kökünü alın ve bir kenara koyun.
5 Bu ev yapımı bir yağ çatalı, kendi zevkinize göre yağ yemeyi seviyorsunuz.
6 Yağ çatalını ince dilimler halinde kesin.
7 Yağı tavaya koyun (kızartılmış yağı kullanıyorum)
8 Yağ çatalı ekleyin
9 Yağ çıkana kadar yavaşça kızartın
10 Haşlanmış nilüfer kökünü ekleyin ve iyice karıştırın
11 Lotus kökü yağı emene kadar karıştırın, ardından tuz ekleyin.
12 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Ardından hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
14 Son olarak süslemek için yeşil soğan ekleyebilir, ayrıca koku da ekleyebilirsiniz.
15 Karıştırın ve servis yapın
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış kaz
-
- Fıstık Ezmeli Erişte
-
- Mantar dolması
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pırasa Krep
-
- Baharatlı Kızarmış Soya Filizi
-
- Domates ve Soğan
-
- Sos üçgeni
-
- Mantar yağı ve glüten dolgulu tencere
-
- Üç renkli meyve ve sebze taneleri
-
- Soğanlı Pankek
