Güveç ördek - Yemeği
Bütün bir kürlenmiş ördek hazırlayın ve küçük parçalar halinde kesin
Yaklaşık 12 saat suda bekletin Tedavi edilmiş ördeğin tuzlu tadını çıkarmak için ılık suda bekletebilirsiniz, zamanın uzun olması önemli değil.
Ördek etini alıp su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadı ve hemen ördek etini aldı.
Bir tencerede yağı ısıtın, tarçın, biber, yıldız anason ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın. Karabiberleri atın.
Ördek etini dökün ve ördek eti altın olana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın.
Bütün baharatları koyun ve 1 dakika birlikte kavurun.
Ördeği örtmek için su ekleyin
Biraz pişirin, tencereye koyun, kırmızı biber, taze sarımsak yaprağı, yeşil ve kırmızı biber ekleyin. Ev, haşlandığında güzel kokuyor!
Bitirdiniz, yiyin, güveç yapın ve yeşillik sipariş edin!
