Güzel kokulu kızarmış domuz eti öğrendikten sonra - Yemeği
Et satın alırken, tüccarın onu istediğiniz boyutta kesmesine izin verebilirsiniz. Soğuk su tenceresinde domuz göbeği, önceden balıklardan kurtulmak için biraz beyaz şarap dökün
Su kaynatıldıktan sonra köpük çıkarılır, et çıkarılıp uygun büyüklükte bir kaba konur, pislikleri temizlemek için ılık su ile yıkanır ve nemi kontrol etmek için domuz eti kurutulur. Buradaki tahtaya vurun: Sıcak su olmalı, yoksa et sertleşecek ve önceki tüm çabalar kaybedilecektir.Şimdi ikinci kardeşin eti o kadar pahalı ki, para rüzgarla getirilmiyor!
Orta ateşte açın, normalden biraz daha fazla yağ dökün, yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla karıştırıp kızartın. Zencefili daha büyük bir boyuta kesip sadece sarımsağı hafifçe vurmayı seviyorum. Bunu yaptıktan sonra, onları kesmek ve atmak kolaydır, bu da ağzımın dolması için uygundur Et yemek!
Eti alçaltın, yüzeye hafifçe kahverengi şeker serpin, balıkları çıkarın ve renklendirin ~ Bir pişirme aletiyle eşit olarak karıştırın
Eti bir pişirme aletiyle birkaç dakikada bir ters çevirin. Yağ hafifçe kızardıktan sonra ateşi kısın. Bu adım, yağı yağdan çıkarmak ve yağlılığı azaltmak içindir, ancak çok uzun sürmez. Et hissi
Hafif soya sosu, koyu soya sosunu dökün, şarabı pişirin, bir pişirme aletiyle iyice karıştırın, renkle eşit şekilde karıştırın, kaya şekeri ekleyin
Etin yarısından azını kaynar suya dökün, tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ısıyı düşük tutun! Çok fazla et alıyorum, herkes gerçek duruma göre ayarlıyor, birkaç dakikada bir tencerenin kapağını açıp etin yanmasını önlemek için durumu kontrol etmek için karıştırın ~
Süre dolduğunda, etler kaynatılır ve yumuşatılır, en sevdiğiniz tuzluluğa göre ayarlamak için tuz ekleyin ve tencerenin suyunu ~ ısıtın!
Küçük arpacık soğanı serpip doğrudan servis edebilirsiniz ~ Genellikle daha çok kızartmaya alışkınım, sonra buzdolabında dondurduktan sonra buzunu çözüp çeşitli sebzelerle kızartırım ~ Özellikle domuz eti yakalamak istiyorsanız, daha fazla yiyecek satın alabilirsiniz ~
