g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık temizlenir ve süzülür (lütfen bununla başa çıkmak için balık ustasını satınız)

Malzemeleri hazırlayın, lahana turşusunu kendiniz yapın.

Yağı tavaya koyun ve balığı ısıtın ve orta ateşte kızartın.Korumanın güvenliğine dikkat edin, sıçraması kolaydır

Kızarttıktan sonra kızarana kadar ters çevirin ve balığın bütünlüğünü bozmamak için elinizden gelenin en iyisini yapın.Kızartma hazır olduğunda yağa birkaç biber koyun, daha güzel kokar. Zencefil ve sarımsak kızartılır

İyice kızartın, biraz şarap koyun, kaynar su ilave edin ve yüksek ateşte pişirin Su hacmi balık vücuduna yeter.

Çorba koyulaştıktan sonra kısık ateşte çevirin, perilla yaprağı ve lahana turşusu ekleyin

Yaklaşık beş dakika sonra, perilla yapraklarını ayıklayın, baharatlayın, binlerce parça ekleyin, birkaç dakika pişirin, ardından yeşil ve kırmızı biber ekleyin

Çorba istediğiniz kadar güzel, tencereye biraz tavuk özü koyun (koymanıza gerek yok), altta bin yaprak

Balıklar yumuşar ve pirinç çorbada marine edilir.