Malzemeler
Un
200 g
Su
126 g
zeytin yağı
10 g
tuz
3g
Maya
2,5 g
süt tozu
6 g
Aksesuarlar: rendelenmiş mozzarella peyniri, doğru miktarda fesleğen aromalı sosis, 2 mısır, 1 havuç, yarım kök, doğru miktarda domates sosu
Mısır sosisi, peynirli beyaz ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına su, yağ ve tuz koyun.
2 Süt tozu ve unu ekleyin, unun üzerine maya ekleyin ve ekmek kovasını ekmek makinesine koyun.
3 Yoğurma fonksiyonunu 10 dakika seçin, 8 dakika bekletin ve ardından hamuru 15 dakika yoğurun. Hamur yapıldıktan sonra 40 dakika oda sıcaklığında kabarmaya bırakılır. (Oda sıcaklığı düşükse, ekmek makinesinin fermantasyon işlevini kullanın)
4 Fermantasyonu beklerken diğer malzemeleri hazırlayın. Jenny Jane Sosis'i buzdolabının dondurucusundan çözmeden çıkarın.
5 İnce dilimler halinde kesin, ardından ikiye bölün. Mısır tanelerini planlayın, suda buharda pişirin ve havuçları doğrayın.
6 Hamur mayalandıktan sonra havalandırın, 9 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
7 Hamuru yuvarlayın.
8 Fransız Baker'ın yumurtalı tart kalıbına koyun ve çatalla küçük bir delik açın.
9 İnce bir tabak domates sosu yayın.
10 Ekmek hamurunun üzerine bir daire şeklinde sosis dilimleri yerleştirin.
11 Rendelenmiş mozzarella peynirini üzerine koyun.
12 Mısır tanelerini ve havuç çekirdeklerini koyun.
13 Biraz rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
14 Önceden ısıtılmış Dongling K-40C fırının alt katına koyun, doğrudan 03 seviyesini seçiyorum, ısı 190 derece, ısı 175 derece ve 12 dakika pişirin.
-
- Yumurta ve Amaranth ile Geniş Erişte
-
- Mısır pirinci
-
- Çoban çantası çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Spagetti Bolonez
-
- Kuzu Etli Erişte Çorbası
-
- Acı Biber Tuzu Yeşil Mango
-
- Fasulye ile Kızarmış Pilav
-
- Tavada yumurta ve jambonlu yeşil biber
-
- Domates sosunda kaynatılmış bıldırcın yumurtası
-
- Mor Tatlı Patates Kek Rulo
-
- Domuz Kaburga ve Çorbalı Lazanya
