Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar Salata yağı 18 gr yumurta 3 beyaz şeker 50 gr tuz 1 gr su 50 gr mor patates püresi miktarı
Mor tatlı patatesli kek nasıl yapılır 1 Unu tartın
2 Yumurtaları, salata yağını, şekeri ve suyu ayrı ayrı tartın ~
3 Yumurtaları temiz bir leğene ayırın,
4 Yumurta sarısına 15 gr şeker, tuz, yağ ve su ekleyip çırpın,
5 Elenmiş unu ekleyin, hamur haline getirin,
6 Yumurta beyazlarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve yumurta beyazları köpürtüldükten sonra şekeri 2-3 kez ilave ederek ıslak bir köpük haline getirin: yani, hafif kayak beyazı, eğri uçlu
7 Yumurta akı ve sarısı hazır,
8 Bir kaşık çırpılmış yumurta akını alıp hamurun içine koyun, karıştırın ve iyice karıştırın! Daireler içinde karıştırmayın!
9 Sonra karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve tekrar karıştırın! İyice karıştırmaya devam edin,
10 Fırın tepsisine dökün! Pürüzsüzleştirin ve kabarcıkları sallayın! Kendi fırınınıza göre 20 dakika 175 derece fırına koyun ~
11 Pişirirken mor patates püresi hazırlayın,
12 Pişirdikten sonra mor tatlı patatesi sürün,
13 Yuvarlayın ve kurun, soğumasını bekleyin, şimdi hava durumu gibi, eğer gece bittiyse, ertesi sabah sarabilir ve kesebilirsiniz.
14 Mor tatlı patates böreği, renkleri güzel mi? ~
-
- Bambu patates püresi kemik çorbası
-
- Durian Crisp
-
- Kıyılmış turp ve tarak çorbası
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Tatlı Fasulye Domates Kupası
-
- Hızlı El Sebzeli Erişte
-
- Mor Tatlı Patates Fantezi Rulo Çörek
-
- Kremalı Meyveli Tart
-
- Bamya Kıymalı Domuz Eti ile Erişte
-
- Tremella Papaya
-
- Karidesli Ispanak
-
- Kara Orman pastası
