Shepherd'in çantası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, su, zencefil, 3 adet beyaz biber Çoban kese çorbası uygulaması 1 Sarı çoban çantasını çıkarın ve yıkayın. 2 Çobanın çantasını mümkün olduğunca doğrayın. 3 dilim zencefil. 4 Gnocchi'yi karıştırın. Küçük bir leğene yarım kase un koyun, küçük bir fincan alın ve biraz su ekleyin, leğene biraz su dökün (her seferinde biraz daha az ekleyin), çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırın ve ardından yukarıdaki işlemleri tekrar tekrar (gnocchi'yi sabit hızda karıştırın) Hızlı olun), bu karıştırma sonucu oluşan sivilce nispeten küçüktür. 5 Tavaya biraz yağ dökün, zencefil dilimlerini güzel kokulu hale gelinceye kadar ekleyin, ardından doğranmış çoban çantasına dökün ve hafifçe kızartın. 6 Kaynatıncaya kadar iki kase su ekleyin. 7 Sonra karıştırdığınız gnocchi'yi tencereye dökün, hızlıca karıştırın ve topaklar yüzene kadar pişirin. 8 Doğru miktarda tuz ve beyaz biberi ekleyin, çok beyaz biber severim. 9 Tencereden eşit şekilde karıştırın.