Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 12 yemek kaşığı Çin biberi, 3 tane on üç baharat, 12 yemek kaşığı Çin kurdu
Soğuk maydanoz yaprakları nasıl hazırlanır 1 Kereviz yapraklarını toplayın ve yıkayın.
2 Suyu kaynatın ve yumuşayıncaya ve rengi solana kadar haşlayın.
3 Çıkarın ve temiz bir kaba boşaltın. Tuz, on üç baharat tozu ekleyin ve kurt çileklerini önceden ıslatın.
4 İki yemek kaşığı yağı ısıtın, 2-3 parça Çin biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar sote edin, ısınmasını bekleyin, 3. adıma dökün ve iyice karıştırın.
