1. Temizlenmiş işkembe dilimleyin, suyla bir tencereye oturtun, bir süre kaynatmak için yeşil soğan, zencefil ve biberi ekleyin, işkembeyi yaklaşık 15 saniye haşlayın ve çıkarın.
2. Şeritler halinde kesin
3. Yeşil soğanı, sarımsağı ve zencefili dilimleyin
4. Tencereye yağı koyun ve% 40 ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
5. Physalis baharatlı ve işkembe dökün ve hızlıca kızartın, hafif soya sosu dökün, fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın, tavuk özü ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın