Shiitake glüteni - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağ glüteni 12
- Shiitake 10
- Sarımsak 3 yaprak
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Soya sosu 1/4 yemek kaşığı
- şeker 1/2 yemek kaşığı
- Tavuk Özü bir miktar
- sıvı yağ Bir çorba kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce glüteni ıslatın (ıslatılmış glüten satın alabilirsiniz), shiitake mantarlarını yıkayın ve çapraz olarak kesin.
-
2 Bir tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, diş sarımsakları ekleyin ve soteleyin (ısınana kadar beklemeyin, kolayca yanacaktır), mantarları ekleyin ve birkaç kez karıştırın, istiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve birkaç kez karıştırarak kızartın ve yarım bardak su ekleyin
-
3 Daha sonra glüteni koyun ve 2 dakika pişirin, tavuk özünü ekleyin ve birkaç kez kavurun, tencereden çıkacaktır.
-
4 Not: Bu sebze çorbası kurutulamaz, aksi takdirde glüten sertleşir ve lezzetli olmaz.
