g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ham domuz yağı temizlenir ve üzerinde bazı siyah tüyler ve kirler olacaktır.

Domuz yağı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun. Tencereye bir kase su koyduğunuzdan ve domuz yağı yavaşça kaynattığınızdan emin olun. Su eklemenin amacı, domuz yağı pişirme işlemi sırasında daha yavaş ve daha hoş kokulu hale getirmektir ve domuz yağı tencereden sıçrayıp cildi yakmaz.

Birkaç dilim zencefil koyun, şu anda suya bakın, yağlı yıldız tohumu ortaya çıktı.

Kaptaki su buharlaştı ve şimdi çiğ domuz yağı yavaş yavaş yağdan çıkıyor.

Kaynamaya devam edin.

Bu aşamada domuz yağı artığı kuru değildir, ancak hafifçe kızarır, bu sırada kaptaki yağ dışarı çıkarılmalıdır.

Domuz yağının çoğu çıkarılır ve kalan sıkılmamış domuz yağı kalıntısı tencerede kaynamaya devam eder.

Nihai ürün domuz yağı kalıntısı.

Sağdaki yeşil tencerede haşlanmış domuz yağı var, üzerine birkaç biber serpin, tadı daha güzel olacak.

Malzemeleri hazırlamak için nilüfer beyazı, bir parça zencefil, iki kilo domuz yağı artığı, üçte ikisini kullandım ve zencefil dilimleri ince parçalara bölündü.

Bu domuz yağı kalıntısı kabı birkaç gün önce domuz yağı için kaynatıldı, domuz yağı kalıntısını üç gün taze muhafaza odasına koydum, domuz yağı kalıntısı tamamen soğuduktan sonra biraz beyazlaşacak ve katılaşacaktı ki bu normal.

Domuz yağı tencereye koyun, domuz yağı kalıntısını ateşe ekleyin ve zencefili ekleyin.

Domuz yağı aromasını kızartın ve lotus beyazına dökün.

Kızartmaya devam edin.

Kaynatmadan önce tuz ve tavuk özünü koyun.

Yağlı posaları yemeyi ve Doha'ya koymayı seviyorum.

Bu tür nilüfer beyazına burada domuz kalbi lahana denir, çünkü domuz kalbi gibi görünür, bu tür lahana basık Bao Bao Bai'den daha gevrek bir tada sahiptir.

Size biraz çamur göstereceğim.