Soslu Kızarmış Tavuk - Yemeği
1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, tuz ekleyin, şarap, biber ve nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
2. Salatalık ve havucu doğrayın. Zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
3. Tatlı erişte sosuna, soya fasulyesi sosuna, şekere uygun miktarda su ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
4. Tencerede yağ sıcakken, tavuklar beyazımsı ve kullanıma hazır olana kadar küp küp doğranmış tavuğu kızartın.
5. Daha sonra havuçları ekleyin, birkaç kez karıştırın ve servis yapın.
6. Kalan yağı tencereye ekleyin, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin.
7. Sosu ekleyin ve koyulaşana kadar kızartın.
8. Doğranmış tavuğu, doğranmış salatalığı ve doğranmış havuçları hızla ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9. Bitmiş ürün plakaya yüklenir.
